♥ 生姜のシロップ

今日はお休み…。

この後、超忙しいスケジュールが待っている。

なので、大物の洗濯やら、お掃除やらして

この１ヶ月を乗り切れるように下準備。

ついでに体重計にも久しぶりに乗ったら…

えっ、っ（絶句）

あのう…あと２Ｋｇで出産時の体重と変わらないんですけど。

ひょっとして、赤ちゃんひとり分の脂肪が、ついっちゃったってわけ？

そりゃあ、お洋服着れなくなるわけよね（他人事じゃないってば）

で、やっぱり「体質改善」

これにつきるよなあ、ということで、

本日は「生姜シロップ」を作ってみました。

生姜は身体を温めてくれるので、低体温の私にはぴったり。

作り方は案外というか、とっても簡単。

生姜５０ｇを薄くスライスして、１カップのお水で煮出します。

（ちょっと多めにスライスしちゃって実際には１００ｇくらい入れちゃった^^;）

最初は強火で、あとは中火にして４～５分くらい。

次にグラニュー糖を１００ｇ～１５０ｇ（お好みで）入れます。

私は１２０ｇ入れました。（あんまり甘いのは好きじゃないので）

グラニュー糖がとけて、黄金色になってきたら、こして完了。

なかなかいい感じに仕上がりました。

残った生姜は、チャイにしてもいいかなあと思ったけど、

とりあえず、甘酢につけてみた（この辺かなりいい加減。）

さっそく、この生姜シロップで紅茶タイム。

炭酸は苦手なので、ジンジャエールは飲めないの。

ジンジャーの香りに包まれて、しかも身体が温まってと

う～ん、幸せだわ。

風邪予防にもなりそう。

今度はグラニュー糖じゃなくて、黒糖で作ってみようかな。