♥ 黒豆ごはん

母に教わった黒豆ごはん。
あまりにも簡単なのに美味しいので、レシピのおすそ分け(*^^*)

簡単に云えば、ご飯炊くときに黒豆を入れるだけ^^;
一晩水に浸けるとかしないの！

我が家は玄米や雑穀を混ぜて炊いてるので、
白米 1合
玄米と雑穀 1合
黒豆はさっと洗ってから一握り強くらい
塩少々
酒かみりん少々(お好みで、なくても良い)
お水加減はいつも通りでOKです。
あとはスイッチぽんっ！
早炊きモードで炊いてるけど問題なし♪
しっかり噛んで食べて下さいね(*^^*)

♥ お誕生日のお取り寄せ

もうすぐ、我が家の双子ちゃんたちのＢｉｒｔｈｄｅｙ！

早いものですわ。

子どもたちが小さい時はケーキを作っていたのですが、

最近は、やれ生クリームが嫌だの、スポンジがイヤだのとのたまう。

今日、美味しいチョコレートケーキを頂いたのですが、

しっかりと食しながら、私たちやっぱり食べれな～い　んっ！

(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

仕方ないので、お誕生日には大好きなチーズケーキ

ルタオのドゥーブルフロマージュをネットで注文。

小樽にあるお店なんだけど、ここのチーズケーキは絶品です。

我が家ではチーズケーキといったらこれ。

あっ！ケーキといえば忘れてはならないケーキ屋さんがありました。

三田にあるｅｓＫＯＹＡＭＡ

テレビチャンピオンによく出ていらした、ハイジの小山進さんのお店です。

その昔。

テレビチャンピオンで出場選手のみなさんのプロフィールを再現ＶＹＲで

紹介していたときの事。

小山さんのＶＴＲでいきなり流れたのは、

ＮＯＶＥＬＡの「ヒドラ伯爵の館」（だったと思う←うろ覚え）

そう、小山さんってＮＯＶＥＬＡのコピーバンドをされていたのです。

バッチリメイクの小山さんに会場はどよめき…

でもＮＯＶＥＬＡファンの私は大感動！

ＮＯＶＥＬＡがデビュー当時、結構プログレファンからはたたかれてて

好きとちょっと言いづらかった

隠れＮＯＶＥＬＡファンだった高校時代（可愛かったのよねえ）

もう、一気にタイムスリップしたあの時。

あれからずっと小山さんの大ファン。

ハイジのケーキは良く食べましたが、今のお店になってからは

残念ながらまだ一度も行ったことないのです。

機会があれば絶対行きたいんだけど。

と、今ＨＰ確認したら、随分前のもののようですが

高橋ヨシロウさんとの対談とかがＵＰされてるじゃないですか！

ＮＯＶＥＬＡのベーシストさんですね。

山水館　ＮＯＶＥＬＡ　ＡＣＴＩＯＮとなつかしいなあ。

と見ていたら、

ＡＣＴＩＯＮ２０周年アルバムの発売元がＤＡＩＰＲＯ－Ｘ

ううっ、なんか懐かしいのオンパレードだわ。

（わかる人にしかわからない内容ですみません）

どうせなら、ＮＯＶＥＬＡ第一期のときのＬＩＶＥビデオ再販して

くれないかなあ。

ファンクラブ限定のビデオ。

私、ボーカルの五十嵐さんのファンでした（*^_^*）

当時、ド派手なバンドとかもおっかけてたもので^_^;

なにかと入用も多く

ＮＯＶＥＬＡのビデオ、買えなかったのよね。

久しぶりにＮＯＶＥＬＡ聴きながら、おやすみしよっと。

では、みなさま　おやすみなさい。

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ＮＯＶＥＬＡもＤＡＩＰＲＯ－Ｘ所属タレント？

ＨＰにＮＯＶＥＬＡの文字が。

詳しいことはまた後で調べることにしますが

嬉しいような…複雑な心境だわ。

♥ はちみつのお話

私の父親が船乗りだったので、よく珍しい食べ物などを買ってきてくれてたのね。

小さいとき大好きだったのは、ハーシーのキスチョコ、バンホーテンのココア、

そして、丸いタッパーのような容器（結構大きい）に入ったはちみつ。

はちみつというとアカシヤやレンゲの黄金色がポピュラーだけど、

このはちみつは黄金というよりアイボリー色で、シャリシャリっとした食感が

なんともいえず美味な濃厚なもの。

小さいときなので、何から採れたはちみつかがわからないけど、

忘れられない美味しいもののひとつ。

あのシャリっとした感じはたぶん結晶だと思いますが、

幼いときにうえつけられた味覚は容易には忘れられませんよね。

ということで、私のはちみつ探しの旅が始まり…（大袈裟^_^;）

そして出会ったのが京都大丸のラベイユというはちみつ専門店。

本店は荻窪で通販もしていますが、

なんといってもお店だとテイスティングができるので

好みのタイプにあうはちみつを出してもらって、ゆっくり選んで購入

出来るのが魅力です。

いつも２，３種類購入してきますが、最近購入したお気に入りは

ギリシャのクレタ島の野生のハーブ。

フルーティな香と濃厚なコクのある上品な甘さは、それだけで

充分に味わえます。

朝、大好きなはちみつとパンとチーズ、

それにミルクたっぷりの紅茶（もちろんアッサム）があれば

それだけで幸せだわ（*^_^*）

それにしても、うちの父親が買ってきてくれていたはちみつは

どこのものだったのか…。

他界してしまったので、今では知るすべもないのだけどね。

プレーンなはちみつも良いけど、濃厚なコクのある個性的な

はちみつも是非試してみて欲しいな。

疲れたときにも、自然な甘味がおすすめなのです。